药材烘干好还是晒干好

2021-09-22 11:13:51 雄新烘干设备

采收的中药材除鲜用外,一般都必须进行加工处理。干燥作为保证中药材质量的重要措施,是中药材加工中一个必不可少的工艺工程。中药材干燥的本质是在人工控制的条件下对中药材进行适当的处理,以达到所需的水分含量,抑制微生物的繁殖,保持较高的产品质量,便于包装、储存和运输的过程。

根据其发展过程,中药材干燥可分为传统干燥和现代干燥。传统的烘干方式主要是阴干、晒干和传统的烘干房,不需要特殊设备,相对经济。但受天气影响较大,无法满足大规模工业化生产的需要。现代干燥方法主要有热风干燥、红外干燥、微波干燥、真空干燥、冷冻干燥和热泵除湿干燥

随着现代科技的进步,中药材的干燥逐渐实现机械化和自动化,选择合适的干燥方法一致是摆在人们面前的课题。除了尽可能地保留中药的有效成分外,成本和效率也是选择干燥方法时要考虑的主要因素。

那么在选择过程中影响人们选择更快捷的现代干燥法的主要原因之一是对于药材烘干还是晒干好仍有疑虑。

事实上,热泵干燥除湿机已经成为一种常用的干燥方法。干燥设备操作相对简单,不受雨天影响,可以根据需要快速干燥。药材的干燥质量在色泽和功效保持方面优于晒干。

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